Resep Gado-Gado Bumbu Kacang Enak - Rahasia Masakan Tradisional

Resep Masakan Daerah seperti Gado-gado ternyata menjadi menu pilihan bagi kebanyakan orang lho, baik masyarakat kelas bawah dan kelas atas. Yang bikin bangga adalah masakan gado-gado merupakan masakan asli Indonesia yang dibuat dengan bahan sayur-sayuran yang mudah didapat di sekitar kita. Bahan dan cara pembuatan gado-gado sendiri hampir sama dengan cara membuat karedok yang merupakan masakan khas Sunda.

Menu Gado-gado (Img: google)

Pengen tau Resep Rahasia Cara Membuat Gado-gado Yang Enak dan Mudah? Simak resep bumbu dan proses membuatnya pada tabel resep masakan dibawah:

Bahan Dan Bumbu Gado-Gado

Cara Membuat Gado-Gado

Bahan Bumbu:

3 lembar daun jeruk
2 batang serai
200 ml air
400 ml santan kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

250 gr kacang tanah, digoreng
4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
150gr gula Jawa
3 sdm kecap manis
garam
gula

Bahan Baku Gado-gado:

Kentang
Kangkung
Kacang panjang
Kol
Tauge
Wortel
Telur ayam, rebus
Mentimun
Krupuk Emping melinjo

Cara membuat:

Semua bahan sayur-sayuran dan telur direbus sampai matang.
Semua bumbu gado-gado dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum.
Tambahkan 3 lembar daun jeruk dan 2 btg serai lalu tambahkan air dan santan.
Langkah terakhir, tata sayuran yang sudah matang ditata di atas piring, ditambahkan potongan telur rebus , krupuk dan emping diatasnya, Kemudian sirami gado-gado dengan bumbu kacang.
Sajikan selagi hangat.

Mudah bukan resep gado-gadonya? Segera dicoba deh dirumah... hehe. Pengen resep masakan yang lain bisa anda ubek-ubek Resep Rahasia Masakan Indonesia kesayangan Anda ini.. :)

BACA JUGA :

Semoga Resep Gado-Gado Bumbu Kacang Enak - Rahasia Masakan Tradisional ini bukan hanya menjadi bahan bacaan saja ya.. Tapi harus dipraktekkan dan disebarkan ke temen2 yang lain agar lebih bermanfaat..