MASAKAN PADANG : CARA MEMBUAT GORENG PETAI BADA KARIANG

Hemm,, Siapa yang gak suka petai yah?? Walaupun petai membuat bau mulut tak sedap, namun banyak yang menjadikan petai sebagai lalapan kesukaan. Bagi anda yang tidak suka dengan lalapan petai mentah, Resep Rahasia Masakan Indonesia akan berbagi Resep Masakan Khas Padang Goreng Petai Bada Kariang dengan bumbu masakan padang yang khas.

Berikut Resepnya :

Bahan

8 helai petai
250 gr ikan teri tawar yng msh basah
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Yang di Haluskan:

10 buah bawang merah
50 gr cabai merah giling
1 sdt garam

Cara Membuat Goreng Petai Bada Kariang:

Buang terlebih dahulu serat di kedua tepi petai, cuci bersih. kemudian iris tipis beserta kulitnya.
Goreng sampai petai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan sisihkan. ( jangan terlalu kering )
Teri tawar digoreng sampai matang, angkat, sisihkan.
Selanjutnya, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan teri dan petai yang sudah di goreng tadi dan masak hingga bumbu meresap.
Angkat, sajikan dengan nasi lemas dan hangat.

Demikianlah Resep Masakan Padang : Petai Goreng Bada Kariang dengan Bumbu Khas Masakan Padang. Selamat Mencoba...!!

BACA JUGA :

Semoga MASAKAN PADANG : CARA MEMBUAT GORENG PETAI BADA KARIANG ini bukan hanya menjadi bahan bacaan saja ya.. Tapi harus dipraktekkan dan disebarkan ke temen2 yang lain agar lebih bermanfaat..