RESEP DAN BUMBU SOTO KHAS BANJAR

Kumpulan Resep Soto - Setiap daerah memiliki resep soto yang berbeda-beda. Resep Soto Banjar yang sangat terkenal misalnya, soto asal Kalimantan Selatan ini memiliki citarasa nikmat dan khas. Selain soto Banjar ada juga Resep Rahasia Soto Ayam Lamongan yang sudah melegenda sampe seantero Nusantara. Tertarik pengen mencoba Resep Soto Banjar yang enak? Cobain deh resep berikut ini :

Resep Rahasia Soto Banjar Yang Enak

Bahan Untuk Membuat Soto Banjar:

1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
5 cm kayu manis
2 btr cengkeh
1500 cc air
250 cc susu cair
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk

Bumbu yang dihaluskan:

7 btr bawang merah
3 siung bawang putih

Bahan Pelengkap:

Perkedel kentang
25 gram mie soun, rendam dengan air panas sampai lunak, kemudian tiriskan
3 butir telur rebus, potong-potong kotak
Bawang goreng secukupnya
2 batang daun seledri, cincang halus
Air jeruk nipis secukupnya

Cara Membuat Soto Banjar:

Rebus ayam kampung yang sudah di potong menjadi 4 bagian dengan 1.500 cc air sampai empuk, angkat, suir-suir
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, garam, lada, cengkeh, susu cair.
Tambahkan sisa kaldu ayam, aduk rata. Didihkan dan matang, angkat
Tata didalam mangkuk mie soun, daging ayam, perkedel, telur, air jeruk nipis.
Tuang kuah panas-panas. Taburi bawang goreng dan daun seledri.

Untuk 5

Demikian resep rahasia cara membuat soto Banjar yang enak dan segar.. Tertarik dengan Resep Rahasia Mie Goreng Khas Aceh? Resep ini juga bisa menjadi pilihan Anda. Semoga bermanfaat!

BACA JUGA :

Semoga RESEP DAN BUMBU SOTO KHAS BANJAR ini bukan hanya menjadi bahan bacaan saja ya.. Tapi harus dipraktekkan dan disebarkan ke temen2 yang lain agar lebih bermanfaat..