Resep Semur Paha Ayam Bakar Sedap
Semur Paha Ayam Bakar - Resep masakan semur ayam ini dapat Anda jadikan sebagai pilihan sebagai ganti jenis semur yang biasa Anda buat dirumah. Kombinasi bumbu yag komplit dan pas menjadikan resep semur daging ayam ini patut diacungi jempol. Yuk simak resepnya..
|
Bahan-bahan :
|
|
|
Paha ayam
|
6 potong
|
|
jeruk nipis, peras
airnya
|
1 buah
|
|
lengkuas, memarkan
|
4 cm
|
|
daun salam
|
3 lbr
|
|
air
|
600 ml
|
|
Kecap Manis
|
5 sdm
|
|
margarin
|
1 sdm
|
|
bawang merah goreng
untuk taburan
|
2 sdm
|
|
Bumbu dihaluskan:
|
|
|
bawang merah
|
7 butir
|
|
bawang putih
|
4 siung
|
|
kemiri sangrai
|
3 butir
|
|
ketumbar sangrai
|
1 sdm
|
|
merica butiran sangrai
|
1 sdt
|
|
garam
|
1 sdt
|
|
Cara Memasak Semur Paha Ayam Bakar
|
|
1. Daging Paha Ayam
dilumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15
menit, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang
sudah dihaluskan, lengkuas, dan daun salam Sampai harum.
3. Masukan paha ayam
kedalam tumisan, aduk hingga ayam berubah warna. Tuangkan air dan Kecap
manis. Masak hingga daging ayam matang atau kurag lebih 15-20 menitan. Angkat
dan sisihkan bumbunya.
4. Selanjutnya, olesi
paha ayam dengan margarin, bakar menggunakan bara api hingga kecokelatan dan
beraroma. Angkat.
5. Sajikan Resep
Masakan Paha Ayam Bakar Bumbu Semur.
|
loading...
Semoga Resep Semur Paha Ayam Bakar Sedap ini bukan hanya menjadi bahan bacaan saja ya.. Tapi harus dipraktekkan dan disebarkan ke temen2 yang lain agar lebih bermanfaat..
